Fêtes de fin d’année 2022

Pour la célébration de vos fêtes de fin d’année 2022 à La Réunion, l’équipe du PALM Hotel & Spa vous a préparé un programme festif et haut en couleurs. 

Pendant cette période estivale, l’île connaît une forte affluence. Pour ne pas être déçus, pensez à réserver votre séjour à l’avance !

Réveillon de Noël 2022 

24 Décembre 2022, à partir de 19h30

Comme chaque année pour Noël, le Chef Claude Pothin est parti à la recherche de produits d’exception. Au menu de ce réveillon de Noël, des samoussas de cuisse confite de caille et foie gras, une bûche farcie d’une rillette de truite au sel fumé et crème d’avocat, de la langouste grillée accompagnée d’une bisque de crustacés acidulée à la tomate arbuste ou encore un magret de canard confit, mariné au poivre sauvage de Saint-Philippe accompagné d’une mousseline de cambarre …

Les enfants se régaleront d’un buffet de plats succulents dressé dans le salon du Makassar, où ils pourront profiter de jeux et activités, organisés par nos animateurs.

Tarifs
195€ par adulte
95€ par enfant
(3 à 11 ans)

Informations complémentaires et réservations au 0262 56 30 30. 

25 Décembre 2022

Le 25 Décembre 2022, les enfants auront la chance de rencontrer le père Noël lors de leur petit-déjeuner.

*Valable pour toute personne séjournant à l’hôtel le 24 Décembre 2022.

Réveillon du Nouvel An 2023

31 Décembre 2022, à partir de 19h30

Rendez-vous pour une ambiance festive sous les lumières de « Moonlight Cabaret » ! Chic et glamour seront les mots d’ordre de ce Nouvel An ! Au programme, des scènes de cabaret tout au long de la soirée, pour marquer le début de l’année 2023.

Au menu de cette Saint-Sylvestre, un délicieux buffet comprenant : des cromesquis de cabris et citrouille massalé, un bar à foie gras, un bar à tartare, un suprême de caille des avirons en croûte de sauge du jardin et jambon ibérique, de la langouste grillée, des noix de Saint-Jacques accompagnées de mousseline de panais au lait de coco et éclats de macadamia bio du Tampon ou encore un filet de biche accompagné d’un mille-feuille de pomme de terre au beurre de truffe et morille…

Les enfants se régaleront d’un buffet succulent dressé dans le salon du Makassar, où ils pourront profiter des jeux et activités proposés par nos animateurs.

Tarifs
280€ par adulte

95€ par enfant
(3 à 11 ans)

Informations complémentaires et réservations au 0262 56 30 30.

Brunch du nouvel an

1er Janvier 2023

Commencez l’année avec un brunch offert de 11h à 14h. 

*Valable pour toute personne séjournant à l’hôtel le 31 Décembre 2022.

Des coffrets cadeaux de Noël sur-mesure

 

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