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Saint-Valentin 2019

À l’occasion de la Saint-Valentin 2019, le chef Claude Pothin et son équipe vous ont concocté un succulent menu en 4 temps, à découvrir en exclusivité au Makassar.

Dans un cadre intimiste et chaleureux, profitez d’un dîner romantique en surplomb de l’océan Indien.

Pour prolonger votre soirée en compagnie de votre bien-aimé(e), n’oubliez pas de réserver votre chambre à l’avance. Accueil romantique, bouteille de champagne en chambre, soin duo à Akéa Spa, sont autant d’options possibles pour rendre votre séjour en amoureux inoubliable.

Menu de la Saint-Valentin 2019 

Servi en 4 temps
Jeudi 14 Février 2019, à partir de 19h

Entrée

 Carpaccio de bar
Fine gelée au gingembre, caviar Perlita et framboise péï

Poisson

Filet de babonne 
Cuit à la vapeur de fleur de capucine, artichaut à la barigoule, 
patate douce au sésame et beurre monté au vin jaune

Viande

Pigeon des Avirons
Laqué aux myrtilles des Makes, poivre sauvage, betterave, mousseline de panais et jus corsé

Dessert

Elle & Lui (à partager à deux)
Coeur sablé, marmelade à la cerise du Brésil et crème à la vanille et au champagne.

Boissons
Apéritif, 1/2 bouteille de champagne par personne, eaux plate et pétillante, café, thé. 
La 1/2 bouteille de champagne peut être remplacée par un forfait vin moyennant un crédit de 35€/pers. 

Tarif
128€ par personne

Lors de cette soirée de Saint-Valentin, une rose sera offerte aux Valentines.

Places limitées, réservations en amont obligatoires au 0262 56 30 30. 

Saint-Valentin 2019: des coffrets cadeaux personnalisés.

 

Si le temps vous manque pour profiter pleinement de votre soirée de Saint-Valentin le 14 Février, pensez aux coffrets cadeaux ! Séjour romantique en surplomb de la plage de Grande Anse, massage individuel ou en couple à Akéa Spa, surprenez votre moitié(e) avec un cadeau de Saint-Valentin original et personnalisé.

Avec notre nouvelle boutique en ligne, rien de plus facile !
Parcourez les différentes catégories, choisissez votre coffret cadeau idéal, faites le parvenir directement à votre bien-aimé(e) ou recevez-le immédiatement par e-mail. 

Notre équipe est disponible au 0262 56 30 30 ou hotel@palm.re pour vous aider à personnaliser votre coffret cadeau.

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