2 nems, 2 beignets de songe aux crevettes, 4 samoussas au fromage, 4 bonbons piment et 4 bouchons frits au poulet
Pickles de goyavier et toasts de pain
Pain panini parfumé au thym, crème burrata truffée, poulet mariné et cuit en basse température, piton Maïdo, tomate, compotée d’oignons et roquette, accompagné de frites maison.
Saumon fumé, fromage blanc aux herbes, citron caviar, achards de chou coco. Accompagné de frites maison.
Steak haché Black Angus ou suprême de volaille marinée, tombée d’oignons, sauce cocktail au basilic, tomate, concombre, fromage piton Maïdo, salade
Avec Alcool
Jus d’ananas frais, sirop de coco, lait de coco, rhum agricole Savanna, rhum ambré Métis Savanna
Feuilles de menthe, sucre blanc, Bourbon Evan Williams, Angostura Bitters
Jus de citron frais, Fever-Tree Ginger Beer, vodka Zoladkowa
Jus de citron frais, sirop de sucre de canne, Amaretto Disaronno
Citron vert, sucre de canne, Cachaça Abelha Silver Bio
Rhum Plantation 3 Stars, rhum Plantation Dark, Merlet triple sec, sirop de canne, sirop d’orgeat, jus de citron
Zestes d’orange, sucre blanc, eau gazeuse, Bourbon Evan Williams, Angostura Bitters
Basilic frais, jus de citron jaune, sirop de canne, gin Citadelle
Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, eau gazeuse, rhum Plantation Three Stars, rhum Plantation Original Dark Classique I Fraise & basilic I Framboise I Passion I Gingembre I Letchi
Jus de citron vert frais, sirop de sucre de canne, rhum Plantation Three Stars Classique I Gingembre I Passion I Letchi I Fraise
Sans Alcool
Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, eau gazeuse
Jus d’ananas frais, sirop de coco, lait de coco
Purée de framboise, yuzu, sirop de bissap, jus de pastèque frais
Jus d’ananas frais, jus de citron jaune, pomme fraiche, gingembre frais, sirop de pomme verte
Jus d’orange frais, purée de fruit de la passion, sirop de citronnelle, perles de citron caviar, Fever-Tree Ginger Beer
Jus de goyavier, purée de fraise, sirop de fraise, chantilly
Avec Alcool
Jus d’ananas frais, purée de fruit de la passion, crème de pêche, miel péï bio, whisky Fireball
Jus de citron vert frais, purée de letchi, sirop de grenadine, Merlet triple sec, gin Citadelle, champagne
Purée de fruit de la passion, sirop de grenadine, rhum Savanna agricole
(Élu meilleur cocktail à la Schweppes Cocktail Week Réunion 2019) Jus de citron frais, jus de brèdes chouchou bio frais, sirop de galabé, perles de citron caviar, Schweppes Premium Mixer Ginger Ale, rhum Charrette 7 Ans
Sodas
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Tasmanie
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Prix nets TTC – Service compris
Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Une liste est à votre disposition à l’accueil du restaurant. Notre équipe est à votre écoute pour tous renseignements.