De nouvelles saveurs au restaurant du Makassar
Niché dans un tout nouvel écrin d’élégance et de raffinement, le Makassar réinvente l’art de la table à La Réunion avec une carte inédite et audacieuse.
La nouvelle carte, célèbre une cuisine contemporaine. Le Chef Pothin puise dans les traditions, les produits du terroir et les émotions de l’enfance pour créer une gastronomie inventive.
La carte se construit autour de produits emblématiques de l’île que la brigade magnifie avec des techniques modernes et des alliances de saveurs audacieuses. Elle fait dialoguer terre et mer, végétal et animal, épices et douceur, dans une harmonie subtile.
Nous vous souhaitons une belle dégustation autour de ces nouveautés !
Le restaurant vous accueille tous les soirs de la semaine de 19h à 21h30.
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