Programme SERD 2019
12 novembre 2019
Du 16 au 24 Novembre 2019, nous invitons nos hôtes à participer aux différentes animations prévues dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets.
Fêtes de fin d’année 2019
5 novembre 2019
Découvrez le programme des fêtes de fin d’année et les menus prévus pour les célébrations de Noël et du Nouvel An au PALM Hotel & Spa !
Renouvellement de la Certification « Écolabel Européen »
20 octobre 2019
PALM Hotel & Spa décroche pour la 2ème fois consécutive le renouvellement de la Certification « Écolabel Européen – Services d’hébergement touristique »
Soirée Kabar
25 septembre 2019
Rendez-vous pour une soirée « Kabar » le mardi 1er octobre 2019 ! Une soirée pour célébrer les 10 ans de l’inscription du Maloya au patrimoine de l’UNESCO !
Cocktail Week
6 septembre 2019
C’est parti pour la Cocktail Week ! Jusqu’au 14 septembre venez découvrir les 2 cocktails Signature « Yab Chouchou » et « Sabdariffa » et n’oubliez pas de voter pour eux sur le site dédié à l’évènement !
Sunday@Sunset
18 août 2019
Chaque dimanche rendez-vous de 17h à 19h pour le Sunday@Sunset, « L’apéro / coucher de soleil » du PALM Hotel & Spa.
Sunday@Sunset spécial Perrier
14 août 2019
Rendez-vous ce dimanche 18 août de 17h à 19h pour un Sunday@Sunset spécial Perrier ! Au programme: musique, prestation artistique du grapheur One Shoz et boutique éphémère de Tibabouk.
6 et 7 juillet – Dîner en accords mets & thés
19 juin 2019
Rendez-vous les 6 et 7 Juillet pour la 3eme édition des « Festivi’thé » ! Cette année, en tant que partenaire de cette fête du thé, Claude Pothin et son équipe vous convient à un unique dîner en accords mets et thé proposé en exclusivité au restaurant Le Makassar.
Makassar : Le rendez-vous
16 avril 2019
Rendez-vous au Makassar le Jeudi 2 Mai 2019, pour un fabuleux menu en 4 temps, servi en accords mets et vins. Un succulent dîner où le cacao sera mis à l’honneur.
Les Nuits Sans Lumière
8 avril 2019
Découvrez les actions de sensibilisation prévues par l’équipe du Palm, dans le cadre de la 11eme édition des Nuits Sans Lumière.
Le Makassar se réinvente.
14 février 2019
Mets raffinés et produits frais issus des côtes et des terres réunionnaises, découvrez la nouvelle identité du Makassar.
Saint-Valentin 2019
25 janvier 2019
À l’occasion de la Saint-Valentin 2019, le chef Claude Pothin et son équipe vous ont concocté un succulent menu en 4 temps, à découvrir en exclusivité au Makassar.
Nouvel An Chinois 2019
15 janvier 2019
Pour marquer l’entrée dans l’année du cochon de terre, célébrez le Nouvel An Chinois 2019 avec un savoureux buffet de plats chauds aux saveurs de l’Asie !
Somèn Kréol
29 octobre 2018
Du 29 Octobre au 4 Novembre 2018, découvrez le plat inédit proposé par le chef Claude Pothin pour votre dîner au Deck !
Le Makassar Festival 2018
4 septembre 2018
Du 2 au 4 mars 2018, la 10ème édition du Makassar festival, festival du vin et de la gastronomie, a attiré les gourmands venus des quatre coins de l’île au PALM Hotel & Spa.