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Rendez-vous les 6 et 7 Juillet pour la 3eme édition des « Festivi’thé » ! Cette année, en tant que partenaire de cette fête du thé, Claude Pothin et son équipe vous convient à un unique dîner en accords mets et thé proposé en exclusivité au restaurant Le Makassar.

Découvrez les actions de sensibilisation prévues par l’équipe du Palm, dans le cadre de la 11eme édition des Nuits Sans Lumière.

Mets raffinés et produits frais issus des côtes et des terres réunionnaises, découvrez la nouvelle identité du Makassar.

Du 29 Octobre au 4 Novembre 2018, découvrez le plat inédit proposé par le chef Claude Pothin pour votre dîner au Deck !

Du 2 au 4 mars 2018, la 10ème édition du Makassar festival, festival du vin et de la gastronomie, a attiré les gourmands venus des quatre coins de l’île au PALM Hotel & Spa.