Célébrez votre amour lors d’un séjour romantique et idyllique au Palm Hotel & Spa en ce mois dédié à la romance ! Prenez le temps d’une pause en semaine pour profiter d’un moment privilégié en toute quiétude en compagnie de votre moitié.
Pour rendre votre séjour encore plus exceptionnel, personnalisez votre séjour avec un accueil romantique, une bouteille de Champagne en chambre ou encore un soin à Akea Spa. Notre conciergerie reste également à votre écoute pour toute requête particulière.
Nos coffrets cadeaux
pour faire plaisir à votre Valentin(e).
Si le temps vous manque pour profiter pleinement de votre soirée de Saint-Valentin le 14 Février, ou si vous n’avez pas pu réserver votre séjour, pensez aux coffrets cadeaux ! Séjour romantique en surplomb de la plage de Grand’Anse, massage individuel ou en couple à Akéa Spa, surprenez votre moitié(e) avec un cadeau de Saint-Valentin sur-mesure.
Parcourez les différentes catégories, choisissez votre coffret cadeau idéal, faites le parvenir directement à votre bien-aimé(e) ou recevez-le immédiatement par e-mail. Les bons cadeaux sont valables 1 an à partir de la date d’achat.
À l’occasion de la Saint-Valentin, le chef Claude Pothin et sa brigade vous proposeront un menu en 5 temps élaboré à partir des mets les plus fins.
Menu de la Saint-Valentin
2026
Menu en 4 temps à 110€ par personne
*Hors boissons et vins
Vendredi 14 Février 2026, à partir de 19h00
Menu limité à 50 personnes
APERITIF
Cocktail de la Saint-Valentin (avec ou sans alcool)
ENTREE
Une rose de truite fumée
Palmiste en pickles, crémeux brèdes chouchou, gel parfumé à la rose et vinaigrette au Caviar Bourbon.
POISSON
Harmonie de noix de Saint-Jacques et homard
Mousseline de choux fleur au jus de homard, gel bilimbi, beurre blanc champagne et pistil de safran.
VIANDE
Tendresse d’un Filet de boeuf wagyu
Pressé de patate douce à la tapenade de truffe, mousseline de carotte cuite dans un jus de viande, eryngii confite et jus corsé au vin de Cilaos et morille.
DESSERT
Le coeur à partager
Emotions entre la framboise et le chocolat.
Menu disponible uniquement à la clientèle résidente.