Pour la célébration de vos fêtes de fin d’année 2025 à La Réunion, l’équipe du PALM Hotel & Spa vous a préparé un programme festif et haut en couleurs.
Pendant cette période estivale, l’île connaît une forte affluence. Pour ne pas être déçus, pensez à réserver votre séjour à l’avance !
Découvrez ci-dessous les menus des fêtes de fin d’année et les animations dédiées spécialement à la clientèle résidente de l’hôtel en cette période festive.
Le Réveillon de Noël 2025
24 Décembre 2025, à partir de 19h.
Comme chaque année pour Noël, le Chef Claude Pothin est parti à la recherche de produits d’exception pour vous régaler pour le réveillon. Au menu, une farandole de mets locaux sublimés et de délicieuses spécialités culinaires telles que: des nems d’un vindaye mangue verte et zourite, des cromesquis de canard au jus de tangor et foie gras, un bar à foie gras, des huîtres fraîches et gratinées, du saumon gravlax, ou encore de la langouste, du magret d’oie ou filet de boeuf normand maturé à la plancha.
Les enfants se régaleront d’un buffet de plats succulents dressé dans le salon du Makassar, où ils pourront profiter de jeux et activités organisés par nos animateurs.
Tarif de 195€/adulte et 95€/enfant (3 à 11 ans)
Soirée réservée à la clientèle résidente de l’hôtel.
Le passage du père Noël
Le 25 Décembre 2025, les enfants auront la chance de rencontrer le père Noël lors de leur petit-déjeuner.
*Valable pour toute personne séjournant à l’hôtel le 24 Décembre 2025.
Le Réveillon du Nouvel An 2026
31 Décembre 2025, à partir de 19h
Cette année le Palm vous invite à une soirée féérique, empreinte d’une touche de magie… Un spectacle de feu d’artifice marquera le début de l’année 2026.
Au menu de cette Saint-Sylvestre, vous vous régalerez d’un délicieux buffet comprenant : samoussas langouste et citron caviar, cromesquis de canard et zourite, des aspics d’huîtres, des maki-sushis en mosaïque, des noix de saint-jacques, du dos de cerf à la plancha ou encore de la blanquette de légine aux coquillages et vin jaune.
Les enfants se régaleront d’un succulent buffet dressé dans le salon du Makassar, où ils pourront profiter des jeux et activités proposés par nos animateurs.
Tarif de 280€/adulte et 95€/enfant (3 à 11 ans)
Soirée réservée à la clientèle résidente de l’hôtel.
Des coffrets cadeaux de Noël sur-mesure
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