Un serveur présente un vin à déguster à une jeune femme en tenue de soirée.

Les Ateliers Dégustation

Chaque deuxième et quatrième jeudi du mois à 19h, Sébastien Chabbert, responsable de la Cave du Palm, vous donne rendez-vous pour les Ateliers Dégustation du Palm Hotel & Spa.

Amateur ou initié, en famille ou entre amis, laissez-vous guider à travers les plus belles régions et domaines viticoles du monde, pour découvrir les secrets de cuvées d’exception.

Pour réserver en ligne

Jeudi 14 mars


Dégustation à l’aveugle

 
– COMPLET – 

Participez à une dégustation ludique qui mettra tous vos sens en éveil. Au cours de cet atelier, quatre références de vins vous seront proposées dans des verres opaques. Guidé par les indices de Sébastien Chabbert, arriverez-vous à déterminer le cépage utilisé, la couleur et la provenance de chaque cuvée ? 

 Cet atelier sera accompagné d’une planche de charcuteries fines et fromages affinés. 

Tarif: 55€ par personne

Jeudi 28 mars


Vin et chocolat

Pour célébrer Pâques avec gourmandise, venez découvrir les accords parfaits entre vin et chocolat. Le temps d’un moment convivial, Sebastien Chabbert vous dévoilera les associations classiques ou audacieuses, qui révèleront avec justesse les arômes de différentes préparations sucrées ou salées, à base de chocolat. 

Tarif: 55€ par personne

Pour l’organisation d’un atelier dégustation privatif (8 personnes au maximum) autour d’un thème particulier, nous vous invitons à contacter directement Sébastien Chabbert, responsable de la cave du Palm à l’adresse suivante : lescaves@palm.re 

*Places limitées. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

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