Chaque deuxième et quatrième jeudi du mois à 19h, Sébastien Chabbert, responsable de la Cave du Palm, vous donne rendez-vous pour les Ateliers Dégustation du Palm Hotel & Spa.
Amateur ou initié, en famille ou entre amis, laissez-vous guider à travers les plus belles régions et domaines viticoles du monde, pour découvrir les secrets de cuvées d’exception.
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Jeudi 10 avril
Découvrez l’harmonie parfaite entre le vin et le chocolat !
Rejoignez-nous, lors de cette dégustation spéciale Pâques, pour une expérience sensorielle unique où les arômes délicats des vins se marient aux saveurs exquises des créations en chocolat réalisées par notre Chef Pâtissier.
Réservez dès maintenant votre place pour cette dégustation inoubliable et célébrez Pâques avec élégance et gourmandise !
Tarif: 65€ par personne
Jeudi 27 mars
– COMPLET –
Atelier Dégustation à l’aveugle.
Participez à une expérience unique où vos sens seront mis à l’épreuve. Lors de cet atelier dégustation, nous allons explorer ensemble une sélection de vins sans connaître leur identité, ce qui nous permettra de nous concentrer uniquement sur leurs arômes, saveurs et textures.
Cette dégustation sera accompagnée d’une sélection de charcuterie fine et fromages affinés.
Tarif: 55€ par personne
Jeudi 13 mars
– COMPLET –
Atelier autour du foie gras
Eveillez vos papilles avec les créations au foie gras du chef Claude Pothin et de sa brigade, sublimées par les vins suivants :
AOC Alsace, Domaine Wunsch & Mann, « Saint-Rémy » – Gewurztraminer 2019
AOC Languedoc, La Bergerie de Fenouillet, « La Pique » 2021
AOC Morgon, Domaine Steeve Charvet 2022
AOC La Clape, Château La Ricardelle, « Vignelacroix » 2020
Tarif: 65€ par personne
Pour l’organisation d’un atelier dégustation privatif (8 personnes au maximum) autour d’un thème particulier, nous vous invitons à contacter directement Sébastien Chabbert, responsable de la cave du Palm à l’adresse suivante : sebastien.chabbert@palm.re
*Places limitées. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
