Les 6 et 7 Juillet 2019, Le Labyrinthe En Champ Thé vous ouvre les portes de leur exploitation pour la 3eme édition des « Festivi’Thé ». Cette année, c’est avec grand plaisir que le chef Claude Pothin, chef des cuisines du PALM Hotel & Spa, et son équipe, prendront part à cet événement, non seulement à l’hôtel, mais également au Labyrinthe En Champ Thé.
Un menu en 3 temps en accords mets & thés vous sera proposé exclusivement les 6 et 7 juillet 2019 pour votre dîner au restaurant Le Makassar.
Pour vous donner un aperçu du programme festif qui vous attend à Grand Coude, nous sommes partis à la rencontre d’Emmanuelle et de Johny Guichard. Le couple d’exploitants agricoles nous a accueilli au cœur de leur Labyrinthe En Champ Thé…
Programme des Festivi'thé
PALM HOTEL & SPA
6 et 7 juillet, à partir de 19h30
Menu en 3 temps en accords mets & thés, selon l’inspiration du chef et les produits de saison.
(Entrée, plat, dessert – Chaque met sera accompagné d’un thé unique provenant de Grand Coude.)
Tarif: 65€ par personne
Places limitées. Réservations au 0262 56 30 30.
Labyrinthe En Champ Thé
6 et 7 juillet, à partir de 9h
Au programme de ce week-end festif sur les hauteurs de Grand Coude : visites d’exploitations, animations musicales, dégustations de thé, pâtisseries, découverte des produits du terroir local, jeux de pistes… Dimanche, l’inauguration de La Maison du Thé du Labyrinthe En Champ Thé marquera le temps fort de cette fête !
Adresse
Labyrinthe En Champ Thé, 18 rue Emile Mussard
Grand Coude – 97480 Saint Joseph
Entrée libre et gratuite
Samedi 6 Juillet 2019
9h, 10h, 11h : Visites guidées avec récolte dans les champs de thé
À partir de 9h : dégustation en compagnie du chef Claude Pothin et de son équipe.
Dégustation de thé, jus de tomate arbuste, etc.
Jeux pour petits et grands, avec Bat K run, un jeu 100% réunionnais spécialement adapté au labyrinthe pour l’occasion, balade à dos d’âne, danses associatives, animation musicale, karaoké…
Un tirage au sort avec de nombreux lots aura lieu à la fin de la journée.
Dimanche 7 Juillet 2019
9h, 11h : Visites avec récolte
9h à 10h30 : Riz chauffé
10h : Inauguration de la Maison du Thé du Labyrinthe En Champ Thé, en présence du maire de Saint-Joseph
Suite à l’inauguration : dégustation de mignardises à base de thé du chef pâtissier Cédric Perrot (macaron, financier, verrine…). Dégustation de thé, jus de tomate arbuste, etc.
Un tirage au sort avec de nombreux lots à gagner aura lieu à la fin de la journée.
Le groupe de musique Saint-Josephois Akoutsa clôturera les festivités.
