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Un terroir d’exception pour un vin authentique : le château KIRWAN

Le château Kirwan, grand cru classé 1855 de Margaux, est un vin que l’on retrouve à la carte du PALM Hotel & Spa.

La Bytasion Bio : Terroir enraciné et renaissant

Une incroyable diversité d’épices et de fruits dont de petites pépites qu’on ne trouve nulle part ailleurs.

Les Combes Cachées, trésor du Minervois

Petit domaine viticole dans le Haut Minervois. Une histoire d’amitié et de passion pour un terroir exceptionnel.

Les «Ti Pouss’» de Frédéric charment nos Chefs et enchantent vos assiettes

Les micro-pousses ornent aujourd’hui les assiettes des restaurants les plus réputés de la Réunion. Rencontre avec Frédéric Dijoux.

Itinéraire gastronomique : à la découverte des spécialités culinaires du Sud de La Réunion.

Lors d’un séjour au sud de l’île de La Réunion, embarquez pour un itinéraire gastronomique sur les recommandations de notre conciergerie…

La rénovation des Suites a été financée à l’aide du Fonds Européen de Développement Régional (FEDER) dans le cadre de la réponse de l’Union européenne à la pandémie COVID-19 (REACT-UE). L’Europe s’engage à La Réunion.
L’extension du Palm Hotel & Spa par la création de 5 Pool Lodges ainsi que la création de huit postes en CDI est co-financée par l’Union Européenne et la Région Réunion.
La rénovation et l’extension du Palm Hotel & Spa ont été co-financées par l’Union européenne et la Région Réunion. L’Europe s’engage à La Réunion avec le Fonds Européen pour le Développement Régional.

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