Restaurants
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Die Landprodukte von La Réunion lassen sich im Palm Hoel Spa einladen, um Ihre Gaumen zu verwöhnen. Im Laufe der Saisons inspiriert sich der Küchechef Claude POTHIN von lokalen Produkten und Einflüssen von hier wie die von woanders, um Ihnen eine aufrichtige schmackhafte Küche anzubieten, die zwischen Tradition und Moderne oszilliert.
Le makassar
LE MAKASSAR vereinigt Geschmacke von lokalen Landprodukten und Feinheit, und bietet maßgeschneiderte Küche. Authentizität, Frische und Teilen zeichnen dieses außergewöhnliche Restaurant aus. In „A la Carte“ ist die Allianz von Produkten aus der Küste und vom Innenland von La Réunion vorhanden, mit anspruchsvollen kulinarischen Techniken veredelt. Im „Sur Mesure“ -Bereich (Maßangefertigte Küche) finden Sie eine Auswahl an frischem Fleisch und Fisch, die auf die Minute gekocht und nach Ihren Wünschen verschönert werden, sowie eine Auswahl an Vorschlägen des Küchenchefs. Dank seiner großen Terrasse mit dem Blick auf den Ozean durchflutet im Restaurant ein natürliches sanftes Licht tagsüber und eine gemütliche Ambiente bei Dämmerungen; ideal für ein Abendessen mit Leichtigkeit.
Um jedes Gericht zu sublimieren, lassen Sie sich von unserer Sommelier durch unsere Weinkarte mit mehr als 350 Referenzen führen.
- Täglich geöffnet
- Frühstück : 6:30 Uhr - 10:00 Uhr
- Abendessen : 19:00 Uhr - 21:30 Uhr
Le kah
Gather with loved ones to enjoy each other’s company and share stories.
Perched atop the Piton Grande Anse overlooking the stunning Grande Anse beach, The KAH Beach & Restaurant will take you on a culinary journey trough the Indian Ocean and the island’s verdant farms. Enjoy hand-crafted cocktails before sauntering down to dinner to feel the power of our buzzing kitchen while keeping an eye on the the white-capped waves of France most austral reef beach.
Get ready to enjoy deeply satisfying dishes that celebrates the environment surrounding on you on all sides. It’s a rarefied dining experience that inspires lingering past sunset as you feast on charred meats, fishes, greens or stunning traditional dishes while basking in the rhythm of the waves and the glow of lantern light.
- Open daily
- Lunch : 12pm - 2.30pm
- Dinner : 7 pm - 9.30pm
Le kokoa
Mit dem Indischen Ozean als einziger Horizont, ist KOKOA BAR der ideale Ort um Cocktails und Tapas zu genießen. Vom 15:30 bis 19:00 Uhr lassen Sie sich von den köstlichen Pfannkuchen von Coin Gourmand vorführen. Jeden Sonntag von 17 Uhr bis 19 Uhr gibt es „Sunday@sunsset“, ein Aperitifzeit mit Musik vor dem Sonnenuntergang. Und wer weiß? Während der Austral Winterzeit haben Sie vielleicht die Chance, die vorbeikommenden Wale zu bewundern…
- Täglich geöffnet
- Non-Stop Service: 10 Uhr - 23 Uhr 30
- Tapas : 12 Uhr - 21 Uhr 30
- Vorreservierungen unter 02 62 56 30 30
